Outline
食工芸と食文化の親和性や、“ 用の美”を体感するイベントを金沢・熱海で開催
日本博主催・共催型プロジェクトのひとつである「Kōgei Dining」は「工藝2020－自然と美のかたち」の関連企画として開催される体験型プログラムです。鑑賞するだけでは知ることができない工芸の持つ”用”の美しさを、食事会を通じて参加者自身の手で確認していただける貴重な機会となります。企画の趣旨に賛同する工芸作家との交流の場も提供し、より工芸を身近に感じていただける契機の創造を試みます。また、会場内では、作家本人による解説とともに作品を鑑賞でき、展示作品は購入も可能ですので、終了後も工芸のある生活をお楽しみいただけます。
昨年度の2会場（東京・京都）での開催に続き、今年度は石川県金沢市と、静岡県熱海市の2会場での開催を予定しています。
Event
金沢会場
今秋に国立工芸館の開館を控え、工芸界でも注目されている金沢。
明治23年創業の金沢の老舗料亭旅館「金城樓」は、130年にわたり「金沢の迎賓館」として、美しく華麗な百万石文化の贅と粋を伝統の加賀料理を通じて、提供しています。
出展作家は金沢を拠点に活動している、日本芸術院会員を含む日本を代表する作家が中心となります。
[ 出展作家 ]
荒川文彦氏 / 市島桜魚氏 / 大樋年雄氏 / 川北浩彦氏 / 高名秀人光氏 / 武腰一憲氏 / 武腰敏昭氏 / 中田博士氏 / 山岸大成氏 / 吉田幸央氏 / 四ツ井健氏
熱海会場
MOA美術館は、和食処「花の茶屋」、トシ・ヨロイヅカのスイーツ店など日本文化の一環として食の活動を進めています。特に各店舗では有機農法産野菜を用いた食材を積極的に取り入れて、熱海の地場産のお食事を提供しています。
重要無形文化財「蒔絵」保持者である室瀬和美氏がデザインした器にて鎧塚氏によるディナーを提供します。
[ 出展作家 ]
今泉今右衛門氏 / 梅本孝征氏 / 奥山峰石氏 / 氣賀澤雅人氏 / 鯉江廣氏 / 小枝 真人氏 / 佐伯守美氏 / 佐藤典克氏 / 鈴木徹氏 / 田口義明氏 / 保立剛氏 / 前田正博氏 / 松井康陽氏 / 室瀬和美 氏 / 望月集氏 / 森岡希世子氏 / 若尾誠氏